古早味十足的「川端商店街」
位於運河河畔，入口處便是櫛田神社的「川端商店街」，是博多市區最具歷史的傳統商店街，長約400公尺，林立著各式各樣的傳統伴手禮、生活雜貨、善哉小吃（傳統紅豆麻糬湯）、豚骨拉麵等店鋪，更因地緣及歷史因緣，和服、木屐、手扇、燈飾等山笠周邊用品更是隨處可見，充滿著濃濃的傳統日式風情。
川端商店街頭尾分別連接著櫛田神社與鬧區購物中心。
著名的豆腐食品屋，近年來推出的豆乳系列保養品也非常有人氣！
在這裡不僅能看到樸實的在地生活，商店街的另一頭更直接著繁華鬧區「運河河岸城」購物中心，不同風貌一次滿足，想貼近福岡博多在地人的日常傳統生活，到「川端商店街」就對了！
川端商店街
・地址：福岡市博多区上川端町10
原文網址: https://kyushu.letsgojp.com/archives/340790/ © 樂吃購！日本 kyushu.letsgojp.com
必吃美食！沒吃過別說你有來過福岡！
福岡經典豚骨拉麵：一双、一蘭
豚骨湯底的拉麵一直都是福岡美食的代表，而且俗話說，愈臭則愈香、愈好吃！（笑）不管是在商店街，或是充滿美食餐廳的大馬路上走一遭，隨處皆可嗅到豚骨飄香（臭？）。
由在地人推薦的「一双」豚骨拉麵，真的是香臭得很經典，濃郁到呈現乳霜狀的豚骨湯底，搭配細麵，即便是夜晚時分，店門口依然大排長龍，喜愛重口味的朋友們一定要來試試！
臭得很香的一双拉麵，推薦給喜愛重口味的朋友！
到福岡一定要來嗑一碗一蘭拉麵啊！
而大家所熟悉的「一蘭」，總店就在熱鬧的大馬路上，身為一蘭愛好者的特派記者不得不強調：「一蘭真的是一點也不臭，卻又超級好吃的豚骨拉麵！」湯頭的濃淡、麵的硬度通通都可以依照個人口味挑選，經典的秘傳醬汁（辣味）更是讓一吃就上癮，來福岡不到總店來上一碗拉麵，怎麼對得起自己呢！
一双博多車站東本店
・地址：福岡市博多区博多駅東3-1-6
・營業時間：11:00〜24:00
・官網：博多 一双
一蘭福岡總店
・地址：福岡市博多区中洲5-3-2
・營業時間：24小時
・官網：一蘭福岡總店
極品夢幻料理：元祖博多明太重（めんたい重）
說起明太子，可是福岡經典高檔的美食兼伴手禮，這間位於天神中央公園旁的「元祖博多明太重」，正是以純手工製作明太子，並烹調出極品奢華料理的專賣店！
特派記者的福岡行，正是衝著這間知名的「元祖博多明太重」而來的！
粒粒分明卻又非常綿密的明太子蓋飯，真的超好吃！不愧是在地友人推薦的極品料理！
店內的招牌「明太子蓋飯」，飽滿白米飯上鋪滿香氣十足的海苔，份量十足、外圍包裹著昆布的明太子，就這麼帥氣地一整條放在蓋飯上！綿密，卻又粒粒分明的明太子，本身帶有些許的辛香，搭配上大葉的香氣以及獨家特調香料，讓人不自覺一口接著一口，美味爆棚！重點是，完全沒有一般明太子的腥臭味，可見得其新鮮程度滿分！
有著滿滿蔬菜的明太子內臟鍋，對於很難吃到青菜的日本外食環境來說，真的是天堂美食。
沾麵控的特派記者忍不住也來上了一碗明太子沾麵，濃、醇、香，麵的口感也恰到好處！
除了明太子蓋飯，「明太子內臟鍋」與「明太子沾麵」也相當經典，同樣是將整條整條的明太子融入湯底，內臟鍋非常濃郁，除了內臟外亦加入了大量的蔬菜，使得湯頭十分鮮甜，特派記者與在地友人忍不住把整鍋湯都喝得精光了呢！
「明太子沾麵」的手工麵條則是Q彈有嚼勁，搭配上以十種鮮蔬以及整條明太子做成的濃郁沾醬湯品，既營養，又美味！有機會到福岡，大家一定要來「元祖博多明太重」品嘗奢華夢幻的明太子料理喔！
元祖博多明太重
・地址：福岡市中央区西中洲6-15
・營業時間：店鋪7:00〜22:30 L.O. 22:00
・官網：元祖博多明太重 中文網站
原文網址: https://kyushu.letsgojp.com/archives/340790/ © 樂吃購！日本 kyushu.letsgojp.com
留言
張貼留言